Panqueca de café

Uma deliciosa panqueca para o café da manhã ou lanche da tarde

Fonte: DiabeteNet

Fornecido por: Finn

03 de março de 23016

Nutrientes por porção:

• Calorias 33,76 kcal
• Carboidratos 3,70 g
• Proteínas 2,31 g
• Lipídios 1,08 g

Ingredientes da massa:

• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1/2 colher (café) de essência de baunilha

Ingredientes do recheio/cobertura:

• 2 xícaras (chá) de leite desnatado
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 3 colheres (chá) de café solúvel
• 1 colher (chá) de margarina
• 14 colheres dosadoras de FINN Family
• 2 colheres dosadoras de FINN Family para polvilhar
• Morangos para decorar

Preparo:

• Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e frite os discos em frigideira untada. Reserve.
• Leve uma panela ao fogo com o leite, as gemas, a maisena, o café e a margarina, mexendo sempre até engrossar.
• Retire do fogo, acrescente FINN e bata vigorosamente até amornar.
• Coloque pequenas porções no centro de cada panqueca, dobre em quatro e coloque-as sobre uma travessa.
• Polvilhe FINN sobre as panquecas, decore com os morangos e sirva.

obs. conteúdo meramente informativo procure seu médico

abs

Carla

extraído:http://diabete.com.br/panqueca-de-cafe/