Orientações recomendadas aos pacientes renais crônicos. 
Dezembro é sinônimo de celebração, época de reunir a família e encontrar os amigos. Tempo de dar, receber, consumir e comer, como em todas as outras comemorações importantes de nossas vidas.
Nos dias festivos podemos aproveitar os alimentos com mais liberdade, mas é necessário ter moderação ao consumir alimentos ricos em potássio, que são muito comuns nesta época:
Alimentos ricos em potássio:
- Frutas cristalizadas e preparações que contenha [Exemplo: panetone]
- Caldas de compotas de frutas [Exemplo: abacaxi, pêssego, etc]
- Frutas secas: coco, uva passa, ameixa seca, damasco
- Oleaginosas: nozes, avelã, amendoim, amêndoa, castanhas
- Grãos: caldo de lentilha, caldo de feijão
- Chocolate e doces feitos com chocolate [Exemplo: Chocotone]
- Água de côco, caldo de cana
- Frutas: uva, abacate, açaí, banana prata, banana nanica, figo, fruta do conde, goiaba, jaca, kiwi, laranjas, mamão formosa, maracujá, melão, mexerica ou tangerina, nectarina.
- Se as frutas forem consumidas sob a forma de suco, a concentração de potássio será maior, além de ser líquido!Portanto, você não deve abusar da quantidade de sucos e líquidos em geral!Feliz Natal a todos, aproveitem com alegria moderação!
Tatiana Stela Krüger
Nutricionista - Pró-Rim
CRN 10 - 1049
obs. conteúdo meramente informativo procure seu médico
abs
Carla
http://www.prorim.org.br/site/noticias/novidade/i/1008
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