Sua alimentação te protege do colesterol alto?

Descubra o que as fibras, o leite e as bebidas alcoólicas causam ao seu coração

POR MANUELA PAGAN

Um excesso na alimentação aqui, outro acolá e quando você menos espera, o exame de sangue mostra que o seu colesterol está nas alturas. Segunda a Organização Mundial da Saúde, aproximadamente 17 milhões de pessoas morrem a cada ano em consequência de doença cardiovascular, sendo que o colesterol elevado é um dos principais fatores de risco dessa doença. O nutrólogo Roberto Navarro, da Associação Brasileira de Nutrologia, conta que o corpo produz normalmente o colesterol, um álcool que age como precursor de hormônios como a testosterona, o estrogênio e a progesterona. Mas o desequilíbrio das taxas - que prejudica a saúde - pode ser provocado pela alimentação. E para resolver o problema há um método que vale por um remédio: acertar nas escolhas e nas medidas do que você põe no prato. Mas nem sempre é fácil eleger os componentes da dieta para proteger a saúde cardiovascular. "O LDL, o colesterol ruim, não pode ficar alto, porque entope os vasos", explica o especialista. "Em contrapartida, o HDL, colesterol bom, ajuda a tirar o colesterol ruim dos vasos, evitando doenças cardiovasculares". Mas o que é rico em LDL e o que tem muito HDL? Para te ajudar a se proteger do colesterol, o Minha Vida fez o quiz que você confere a seguir. Teste seus conhecimentos no Dia Nacional de Combate ao Colesterol (oito de agosto). 

fonte:http://msn.minhavida.com.br/alimentacao/testes/15459-sua-alimentacao-te-protege-do-colesterol-alto