Trufas para Recheio do Panetone

Ingredientes:

• 300 gramas de Chocolate Zero Açúcar
  ao leite

• 300 ml de leite desnatado

• ½ xícara (chá) de Adoçante a base de
  Sucralose ou qualquer outro usado na mesma proporção do açúcar

Preparo:

Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo

baixo até que obtenha um creme liso e uniforme.

Montagem do Panettone:

Corte uma tampa do panettone, conforme demonstração em aula.

Retire o miolo do panettone com o auxílio de uma faca,

tomando o cuidado para que ele não fure. Vá colocando a massa da trufa ainda

molinha, intercalando com pedaços do miolo do panettone que foi retirado. Faça

camadas até que use toda a trufa e todo o miolo, até que termine. Tampe com a

parte reservada e use chocolate Zero Açúcar previamente derretido para decorar.

Durabilidade: 5 dias sem refrigeração e devidamente embalado.

obs. conteúdo meramente informativo procure médico

abs,

Carla

extraído:

https://www.facebook.com/culinariadietsilvanacosta/notes