Recomeçar: Muitos alimentos que parecem “inofensivos” escondem alto teor de sódio,.....

sexta-feira, 23 de maio de 2025

Muitos alimentos que parecem “inofensivos” escondem alto teor de sódio,.....

Ministério da Saúde

Muitos alimentos que parecem “inofensivos” escondem alto teor de sódio, um dos grandes vilões da saúde pública no Brasil. E não é só o sal de cozinha: molhos prontos, snacks e refeições industrializadas podem ultrapassar o limite diário recomendado em uma única porção.

Aprender a ler os rótulos é um passo simples que faz toda a diferença na sua alimentação.

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Mãos femininas seguram hambúrguer ao lado de batata frita e refrigerante em copo azul com gelo. Caixa cinza com canto azul contém alerta em texto amarelo: “O excesso de sódio na alimentação está ligado ao aumento da pressão arterial e a doenças como infarto, AVC, problemas renais e até câncer gástrico!”. Logos do SUS, Ministério da Saúde e Governo Federal.

Pacote de batata chips se abre com fatias voando ao redor. Texto central com lupa: “Como identificar alimentos com muito sódio?”. Explica que a nova rotulagem frontal mostra o selo “alto em sódio” na embalagem. Lista indica: sólidos com ≥600 mg por 100 g e líquidos com ≥300 mg por 100 ml recebem o selo. Recomenda evitar produtos com esse alerta. Logos do SUS, Ministério da Saúde e Governo Federal.

Parte de homem com camiseta azul no supermercado. Texto em destaque: “Tabela nutricional: o que observar?”. Orienta verificar o sódio por porção e o % do valor diário (VD). Destaque em azul: “Fique atento: produtos com %VD alto são os que mais exigem moderação!”. A informação ajuda a escolher versões com menos sódio. Logos do SUS, Ministério da Saúde e Governo Federal.

Pessoa usando avental despeja sal com moedor sobre panela preta em cozinha, ao lado de tomates e batatas. Caixa azul informa: “O sal pode ser combinado com temperos naturais para dar sabor aos alimentos”. Incentiva uso de ervas, alho, cebola e especiarias para reduzir o sal e manter a saúde. Logos do SUS, Ministério da Saúde e Governo Federal.

Fundo branco com sal em formato de letra “S” e destaque em amarelo: “Reduzir o sal é uma escolha pela sua saúde e da sua família”. Abaixo, botão azul: “Compartilhe essas informações!” e ícones de redes sociais. Logos do SUS, Ministério da Saúde e Governo Federal – Brasil, União e Reconstrução.