Projeto Social Cantinho da Geriatria - Por Dra. Roberta França
Alimentar um idoso nem sempre é uma tarefa fácil.
Há uma significativa recusa alimentar na maior parte do tempo.
Comem mínimas quantidades, preferem os doces a comida de sal, engasgam com frequência e não gostam de água...
É importante compreender o que se passa pois todos esses problemas vão muito além de "pirraça", implicância ou rejeição.
O idoso tende a perder a regulação neurológica da fome e da sede.
Na maior parte do tempo se não ofertamos a comida e a bebida ele não pedirá.
As papilas gustativas também sofrem alteração com a idade.
Comidas salgadas tendem a ter gosto amargo enquanto que as doces permanecem iguais. Por isso eles a preferem.
Os músculos da deglutição tornam-se mais flácidos e muitas vezes coordenar respiração e ingestão não é uma tarefa fácil.
Os engasgos passam a ser mais comuns.
Diante disso algumas condutas simples podem ser tomadas visando amenizar e muito essas questões :
*coloque pouca quantidade no prato.
Assim eles não irão reclamar de muita comida e já recusar de cara.
*No caso de sopas e mingau, coloque em canecas. Da a impressão que o volume é menor.
*Se estiver engasgando opte por alimentos triturados ou batidos no líquidificador.
O fato de ser pastosa nao diminui o valor nutritivo da dieta.
Nunca dê comida seca como farofa, arroz e empada.
*Use garfo ou colher e coloque pouca quantidade.
Quanto mais cheia a boca estiver mais difícil é para o idoso lidar com a mastigação, respiração e deglutição.
*comidas frias são mais bem toleradas do que as quentes
*vitaminas são ótimas opções quando o idoso se recusa a comer.
Você pode trocar o leite por sorvete de creme que é bastante calórico.
Se o paciente for diabético use o sorvete Mólico.
*canudos são ótimas alternativas para o idoso que se engasga com a água.
Ele não precisa esticar o pescoço e não ingere muito volume de uma única vez
É importante salientar que tendemos a achar que o idoso PRECISA comer bem!
Só esquecemos que nosso comer bem é baseado na nossa rotina de trabalho, estresse e atividade física.
Nossos idosos tem um metabolismo muito baixo, gastam pouca caloria e assim não precisam de muitas para viver.
Tente diminuir sua ansiedade por quantidade. Foco na qualidade!!!
E por fim , temos no mercado atual inúmeros suplementos para idosos.
É importante ressaltar que apenas o médico e o nutricionista estão aptos a decidir o melhor para cada paciente pois consideramos muitos fatores como peso, idade, problemas renais, diabetes, hipertensão e escaras.
Suplementos são ótimos quando bem indicados
Se o idoso está perdendo muito peso, pele muito fragilizada e com lesões procure imediatamente seu geriatra.
Ele te dará orientações, fará encaminhamento para o nutricionista e para a fonoaudiologa se os engasgos persistirem...
Todos juntos em prol dos nossos meninos e meninas...
Por Dra Roberta França
Medicina Geriátrica & Psiquiátrica
De Corpo e Alma
CRM 74485-9/RJ
FONTE
: https://www.facebook.com/umdiabetico.tombueno?__cft__[0]=AZWADmJ6AwzR9vl-h4cn53SX_NE8tV3gSyYNu_MPhNEF4wJGfsAgw_xH14vgATQDx5vOCV6aiuqyEqkJUWYBW889HxhShsyVjbS_59He1jJTiv9Ksp3ntzfjsxuB1wWLzEpMIk_Iw_ShRrbcBMObO2a6YzU62x313U8lsifFU5p-8V6iaNcdHCBzg3JHuGbYoRKOzGl36Q8l6_8OZNlkk-ZHJ7OVWu9OxcZhQwiWpx4uCQ&__tn__=-UC%2CP-y-R
obs. conteúdo meramente informativo procure seu médico
abs.
Carla
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