RECEITAS : BEBIDAS

 Raspadinha de maracujá

 

Ingredientes

 

10 cubos de gelo (250 g)

1 polpa de maracujá sem sementes (53 g)

7 medidas de PEPTAMEN® Junior (55 g) 

2 colheres (sopa) de mel (44 g)

Meia xícara (chá) de água (120 ml)

1 colher (chá) de amido de milho (8 g)
 

 

Modo de preparo

 

Em um liquidificador triture as pedras de gelo. 

Em um copo, adicione o gelo triturado. Reserve. 

Em um liquidificador adicione o maracujá, o PEPTAMEN® Junior, o mel, a água e o amido de milho e bata por cerca de 2 minutos.

Despeje a mistura no copo com o gelo reservado. Sirva a seguir.

 

 

Rendimento:

1 porção (250 g)

 

Tempo total de preparo:

 5 minutos

 

 INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

Por 250 g		%VD*
Valor energético	459 kcal	23
Carboidratos	84 g	28
Proteínas	8,2 g	11
Gorduras Totais	10 g	18
Gorduras Saturadas	5,5 g	25
Gorduras Trans	0 g	**
Fibra Alimentar	0,3 g	1
Sódio	189 mg	7
*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Limonada Suíça com hortelã

 

Ingredientes

 

Suco de 1 limão (50 ml)

7 medidas de PEPTAMEN® Junior (55 g)

1 colher (sopa) de mel (22 g)

4 cubos de gelo (100 g)

3 folhas de hortelã (1,2 g)

 

Modo de preparo

 

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Sirva a seguir. 

 

Rendimento:

1 porção (200 ml)

 

Tempo total de preparo:

 5 minutos

 

 INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

Por 200 ml		%VD*
Valor energético	335 kcal	17
Carboidratos	57 g	19
Proteínas	8 g	11
Gorduras Totais	10 g	18
Gorduras Saturadas	5,5 g	25
Gorduras Trans	0 g	**
Fibra Alimentar	0,1 g	0
Sódio	183 mg	7
*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Smoothie de morango e banana

 

 

Ingredientes

 

7 medidas de PEPTAMEN® Junior (55 g)

Meia xícara (chá) de água (120 ml)

5 morangos congelados (60 g)

1 banana congelada (73 g)

 

Modo de preparo

 

Em um liquidificador bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Sirva a seguir.

 

Rendimento:

1 porção (250 ml)

 

Tempo total de preparo:

 10 minutos

 

 INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

Por  250 g		%VD*
Valor energético	351 kcal	18
Carboidratos	56 g	19
Proteínas	9,3 g	12
Gorduras Totais	10 g	18
Gorduras Saturadas	5,5 g	25
Gorduras Trans	0 g	**
Fibra Alimentar	2,5 g	10
Sódio	182 mg	7
*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Geladinho cremoso de chocolate

 

Ingredientes

 

1 colher (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES® (10 g)

7 medidas de PEPTAMEN® Junior (55 g)

Meia xícara (chá) de água (120 ml)

1 colher (sopa) de mel (22 g)

 

Modo de preparo

 

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura em um saquinho plástico próprio para geladinho e leve ao congelador por cerca de 4 horas. Sirva

 

Rendimento:

1 porção (160 g)

 

Tempo total de preparo:

 5 minutos

 

 INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

Por 160 g		%VD*
Valor energético	371 kcal	19
Carboidratos	59 g	20
Proteínas	8,9 g	12
Gorduras Totais	11 g	19
Gorduras Saturadas	5,9 g	27
Gorduras Trans	0 g	**
Fibra Alimentar	1,8 g	7
Sódio	183 mg	7
*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Suco de melão com menta

 

Ingredientes

 

1 fatia de melão gelado

4 folhas de hortelã

6 colheres-medida de MODULEN® (50 g)

 

 

Modo de preparo

 

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes com 1 xícara (chá) de água até obter uma mistura homogênea.

 

Obs.: Essa receita pode ser consumida na fase ativa e de remissão. Converse com o seu profissional de saúde sobre essa receita

 

Rendimento:

1 porção (250 ml)

 

 

Tempo total de preparo:

 5 minutos

 

 

 INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

Por Porção (250 ml)		%VD*
Valor energético	237 kcal ou 989 kj	12
Carboidratos	34 g	11
Proteínas	8 g	11
Gorduras Totais	9 g	16
Gorduras Saturadas	6 g	24
Gorduras Trans	0 g	-
Fibra Alimentar	1 g	2
Sódio	83,25 mg	3
(*) %Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Água saborizada de maçã, cravo e canela

 

 

Ingredientes

2 maçãs Fuji bem maduras e cortadas em rodelas

6 unidades de cravos-da-índia

3 unidades de canela em pau

1 garrafa de Água PUREZA VITAL sem gás bem gelada (1 litro e meio)

 

Modo de preparo

Em uma jarra de servir, arrume as maçãs, os cravos-da- índia e a canela em pau e acrescente delicadamente a Água Pureza Vital bem gelada. Leve à geladeira e deixe por cerca de 2 horas. Coe 100 mL da água aromatizada e acrescente o RESOURCE® THICKENUP CLEAR conforme indicações da embalagem. Sirva.

 

Rendimento

10 porções

 

 Suco de uva integral, melão e limão

 

 

Ingredientes

1 xícara (chá) de melão gelado picado

4 colheres (sopa) de suco de uva integral

Suco de meio limão

Meia xícara (chá) de Água PUREZA

VITAL bem gelada

 

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata os ingredientes com meia xícara (chá) de Água PUREZA VITAL bem gelada. Coe e acrescente o Resource® ThickenUp Clear conforme indicações da embalagem. Sirva.

 

Rendimento

1 porção

 

 Cappuccino cremoso

 

 

Ingredientes

1 colher (chá) de NESCAFÉ Tradição

1 colher e meia (chá) de açúcar mascavo meia

xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO quente

1 colher (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES

meia colher (chá) de Água PUREZA VITAL quente

 

Modo de preparo

Em uma xícara, coloque o NESCAFÉ, o açúcar, meia colher (chá) de Água PUREZA VITAL quente e bata com uma colher até ficar como uma espuma. Adicione o Leite Líquido MOLICO quente e o Chocolate em Pó DOIS FRADES e misture bem. Acrescente o Resource® ThickenUp Clear conforme indicações da embalagem. Sirva.

 

Rendimento

1 porção

 

 Latte de chocolate branco

 

 

Ingredientes

1 unidade de Nutren®1.5 (200 ml)

1 cápsula de Nespresso® Fortissio Lungo (110 ml)

2 colheres de sopa de raspas de chocolate branco

1 colher de sopa de leite condensado

 

Recipiente:

Copo de receita (350 ml)

 

Preparo:

1. Aqueça* o Nutren®.

2. Croste a borda do copo com leite condensado e raspas de chocolate branco.

3. No fundo do copo, coloque 1 colher de sopa de raspas de chocolate branco ou um pedaço de chocolate branco.

4. Coloque todo o Nutren® e extraia o café direto no copo.

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO (350 ML)

Nutrientes	Valor energético	Carboidratos	Proteínas	Gorduras Totais	Fibras alimentares
Quantidades	470 kcal	65 g	14 g	17 g	0 g

 

 Suco de melão, abacaxi e gengibre

 

 

Ingredientes

1 fatia de melão picada

2 colheres (sopa) de suco de abacaxi concentrado

1/2 colher (chá) de raspas de gengibre

1/2 colher (sopa) de açúcar mascavo

6 medidas de MODULEN® (50 g)

 

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes com 1/2 xícara (chá) de água gelada até ficar homogêneo. Sirva a seguir.

 

Dica:

Se desejar, sirva com pedras de gelo.

 

Rendimento:

1 porção

 

Tempo total de preparo:

5 minutos

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO

Nutrientes	Valor energético	Carboidratos	Proteínas	Gorduras Totais
Quantidades	306 kcal	43 g	9 g	11 g

 

 Vitamina de laranja, pera e mel

 

 

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de suco de laranja gelado

1 pera sem casca picada

1 colher (sopa) de mel

6 medidas de MODULEN® (50 g)

 

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes com 1/2 xícara (chá) de água gelada até ficar homogêneo. Sirva a seguir.

 

Dica:

Se desejar, adicione MODULEN® ao suco coado e bata no liquidificador.

 

Rendimento:

1 porção

 

Tempo total de preparo:

5 minutos

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO

Nutrientes	Valor energético	Carboidratos	Proteínas	Gorduras Totais
Quantidades	411 kcal	69 g	10 g	12 g

 

 Suco com sorvete de limão e cidreira

 

 

Ingredientes

1 sachê de chá de erva-cidreira

1 bola de sorvete de limão (80 g)

6 medidas de MODULEN® (50 g)

 

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça 1 xícara (chá) de água, coloque o sachê de chá e deixe em infusão por 1 minuto. Espere esfriar, coloque no liquidificador, junte o sorvete de limão, o MODULEN® e bata até que fique homogêneo. Sirva a seguir.

 

Rendimento:

1 porção

 

Tempo total de preparo:

5 minutos

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO

Nutrientes	Valor energético	Carboidratos	Proteínas	Gorduras Totais
Quantidades	313,57 kcal	44,46 g	8,82 g	11,27 g

 

 Suco de maçã e melão

 

 

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de melão picado

1/2 maçã sem casca e sem sementes picada

6 medidas de MODULEN® (50 g)

 

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata o melão, a maçã e 1/2 xícara (chá) de água. Passe por uma peneira fina e coloque em um copo. Adicione o MODULEN® aos poucos, mexendo bem, até que fique homogêneo. Sirva a seguir.

 

Dica:

Se desejar, adicione MODULEN® ao suco coado e bata no liquidificador.

 

Rendimento:

1 porção

 

Tempo total de preparo:

5 minutos

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO

Nutrientes	Valor energético	Carboidratos	Proteínas	Gorduras Totais
Quantidades	302,12 kcal	41,91 g	9,39 g	11,57 g

 

 Latte de cookie & caramelo

 

 

Ingredientes

1 unidade de Novasource® Proline (200 ml)

1 cápsula de Nespresso® Envivo Lungo (110 ml)

20 ml de calda de caramelo chantilly

2 colheres de cookie triturado

 

Recipiente:

Copo de receita (350 ml)

 

Preparo:

1. Aqueça* o Novasource® Proline.

2. No fundo do copo, coloque a calda de caramelo.

3. Adicione o Novasource® Proline e extraia o café diretamente no copo.

4. Complete o copo com chantilly e finalize com cookie triturado.

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO (350 ML)

Nutrientes	Valor energético	Carboidratos	Proteínas	Gorduras Totais	Fibras alimentares
Quantidades	494 kcal	58 g	21 g	17 g	2 g

 

 Latte de frutas, granola & mel

 

 

Ingredientes

1 unidade de Nutren® 2.0 Vitamina de Frutas (200 ml)

1 cápsula de Nespresso® Linizio Lungo (110 ml)

1 colher de sopa de granola

1 colher de chá de mel

 

Recipiente:

Copo de receita (350 ml)

 

Preparo:

1. Aqueça* o Nutren® 2.0.

2. Adicione o Nutren® 2.0 no copo e extraia o café.

3. Adicione granola e mel.

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO (350 ML)

Nutrientes	Valor energético	Carboidratos	Proteínas	Gorduras Totais	Fibras alimentares
Quantidades	464 kcal	52 g	18 g	21 g	1 g

 

 Bebida com nescafé, gengibre e canela

 

 

Ingredientes

1 canela em pau

1 fatia fina de gengibre

1 colher (chá) de NESCAFÉ® Tradição

6 medidas de MODULEN® (50 g)

 

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a canela, o gengibre e 1 xícara (chá) de água. Leve ao fogo, deixando ferver por 1 minuto. Retire a canela e o gengibre, acrescente o NESCAFÉ® e o MODULEN®, misture bem. Sirva a seguir.

 

Rendimento: 1 porção

 

Tempo total de preparo: 5 minutos

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO

Nutrientes	Valor energético	Carboidratos	Proteínas	Gorduras Totais
Quantidades	242,63 kcal	26,69 g	8,85 g	11,28 g

 

 

Latte de chocolate

 

Ingredientes

1 unidade de Novasource® Proline (200 ml)

1 cápsula de Nespresso® Fortissio Lungo (110 ml)

35 ml de calda de chocolate ou 1 chocolate amargo Nespresso®

1 colher de sopa de raspas de chocolate amargo

 

Recipiente:

Copo de receita (350 ml)

 

Preparo:

1. Aqueça* o Novasource® Proline.

2. Croste a borda do copo com calda de chocolate e raspas de chocolate amargo.

3. Coloque 25 ml de calda de chocolate no fundo do copo.

4. Adicione o Novasource® Proline no copo e extraia o café.

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO (350 ML)

Nutrientes	Valor energético	Carboidratos	Proteínas	Gorduras Totais	Fibras alimentares
Quantidades	524 kcal	57 g	21 g	23 g	2 g

 

 

 

 

 

 

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abs

Carla

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