Sophie Deram - Os Segredos da Sophie
É interessante observar a sazonalidade dos alimentos, porque quando os alimentos são consumidos na época própria eles apresentam melhor qualidade, tanto nutricional, quanto de sabor, além de virem de produtores locais e apresentarem preços mais acessíveis. 
As hortaliças do mês são: abóbora japonesa, abóbora paulista, abóbora seca, batata doce rosada, cará, inhame, jiló, mandioca, mandioquinha.Aspargos, catalonha, cebolinha, escarola, repolho roxo. As frutas do mês são: abacate avocada, abacate fortuna, atemoia, banana nanica, caqui, cupuaçu, kiwi, laranja bahia, maracujá doce, pera estrangeira williams, pinha, tangerina cravo, tangerina ponkan, uva estrangeira red globe.Fonte: CEAGESP.
Bon Appétit
Sophie
FONTE: https://web.facebook.com/OsSegredosDaSophie?__tn__=-UC*F
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abs
Carla
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