Instituto Viva Bem maio 11, 2019
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Disfagia é a dificuldade de engolir os alimentos, sendo que esta alteração na deglutição pode acarretar em sérios riscos se não for tratada. A disfagia afeta principalmente os idosos, e entre as principais causas estão distúrbios neurológicos, mecânicos, psicológicos e também o próprio envelhecimento natural.
Especialistas recomendam a adaptação da alimentação para os idosos que possuem dificuldade de engolir, evitando assim a desnutrição e engasgamentos. Pode ser feito a modificação da textura dos alimentos, alterando a espessura dos líquidos ou fazendo purê de alimentos sólidos para tornar a deglutição mais segura. Também se recomenda que o idoso faça em média seis refeições e em quantidades menores. Importante verificar a temperatura dos alimentos que seja de preferência morna, de fácil de aceitação pelo idoso e sem o risco de queimaduras. A consistência a ser ofertada de forma segura e sem riscos de aspiração ou penetração na região laríngea, deve ser orientada por um fonoaudiólogo.
- Instituto Viva Bem: https://institutovivabem.com.br/disfagia-no-idoso/
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