Controlar a glicemia é
indispensável para pacientes com pré-diabetes ou diabetes tipo 2. Isso
porque quando os níveis de açúcar no sangue começam a ficar acima dos
valores de referência, existem maiores riscos de complicações e
desfechos desfavoráveis a longo prazo, como o desenvolvimento de doenças
cardiovasculares, prejuízo e falência de vários órgãos (pâncreas, rins,
nervos, olhos, coração e vasos sanguíneos), além de favorecer o
surgimento de vários tipos de câncer.
Quanto maior o nível de
açúcar no sangue, maior a chance de você desenvolver um quadro chamado
resistência à insulina. Nesta condição, a insulina tem uma menor
capacidade de colocar a glicose dentro das células do corpo, fazendo com
que a glicose se acumule no sangue, dando início ao diabetes.
Mas
você sabia que as folhas verde-escuras são grandes aliadas no controle
da glicemia? Sim, elas ajudam a reduzir os níveis de açúcar no sangue
porque são fontes de fibras extremamente nutritivas e de baixo valor
calórico. As fibras tornam mais lenta a absorção da glicose, mantendo a
glicemia sob controle.
Ricas em cálcio, magnésio, potássio,
enxofre, ácido fólico, vitamina K e vitaminas do complexo B, as folhas
verde-escuras beneficiam indivíduos com pré-diabetes ou diabetes tipo 2
porque fornecem nutrientes que fornecem energia e disposição, aliviando
o cansaço. Além disso, as folhas verde-escuras possuem altas
quantidades de antioxidantes, o que ajuda a combater o envelhecimento
das células, estimula o bom funcionamento do intestino, ajuda a regular o
apetite, diminui os níveis de pressão arterial, colesterol, ajuda na
saúde óssea e na boa saúde da memória.
Outro ponto importante é
que as folhas verde-escuras desintoxicam o corpo, reforçam o sistema
imunológico, e auxiliam no processo de emagrecimento.
Variar o
cardápio é importante. Por isso, sempre inclua na sua alimentação
alface, rúcula, agrião, escarola, couve, brócolis, mostarda, almeirão,
espinafre.
obs. conteúdo meramente informativo procure seu médico
abs
Carla
https://www.instagram.com/luciahelenaguimaraesnutri/
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