PERAS: EXCELENTES PARA QUEM TEM DIABETES

Posted by DiabeTV Brasil

Imagina-se que a Pera é uma das frutas mais antigas cultivadas no mundo. Elas têm uma história longa e influente com a humanidade, que começou quando o poeta grego Homero chamou-as como “presentes dos Deuses”. Ao contrário de outras frutas, as peras têm um tempo de armazenamento longo e, por isso, foram valorizadas, transportadas e comercializadas em todo o mundo. É também por isso que os chineses as consideravam como sinais de imortalidade, não só as próprias árvores duram muito tempo, mas os frutos produzidos por elas também. A vitalidade incomum da pera tornou-a um objeto perfeito para que os artistas pudessem observar e pintar, como evidenciado por sua aparência generalizada na arte Europeia. Poucas frutas tiveram um impacto cultural tão grande em tantas partes do mundo.

As Peras, como muitas outras frutas, proporcionam uma série de benefícios que podem ajudar as pessoas com diabetes. Tem sido especificamente percebido ter nutrientes anti-inflamatórios que são de grande valor no combate a desordens tais como a neuropatia diabética. Tal como acontece com muitas outras frutas, o elevado teor de fibrasdas peras significa que são importantes na prevenção da diabetes de tipo II e doença cardiovascular. Também têm se mostrado de grande ajuda na prevenção de câncer, em particular, contra o câncer esofágico.

O que faz com que as peras sejam uma forte opção de escolha para o consumo em relação a outras frutas são dois fatores: O primeiro é a sua capacidade de ser facilmente digerida e o fato de não irritar o nosso sistema intestinal. Isto pode ser devido à sua falta de conteúdo de ácido, em comparação com outros frutos. A segunda é que peras são consideradas alimentos de baixo índice de alergia, e isso torna seguro seu consumo por quase todos os indivíduos. É também por estas duas razões que esta fruta é recomendada para crianças.

Assim como qualquer outra fruta, as peras podem ser consumidas cruas, mas também existe uma variedade de maneiras criativas para preparar as peras. As escolhas mais populares incluem misturá-las em saladas ou em smoothies. Também podem ser adicionadas na granola, cereais, ou iogurte para consumir pela manhã. Peras podem ser ótimas em certos aperitivos, como queijo em cubos, que pode ser colocado ao lado.

Uma pera de tamanho médio contém 96 calorias, 15 g de açúcares, 5 g de fibras, 1 g de proteínas. Aproveite!

obs. conteúdo meramente informativo procure seu médico

abs

Carla

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