Será Natal???

Ei, você, aonde vai com tanta pressa?
Eu sei que você tem pouco tempo...
Mas, será que poderia me dar uns minutos da sua
atenção?
Percebo que há muita gente nas ruas, correndo como você. Há uma correria generalizada...
Entendo que você tenha pouco tempo.
Percebo, também, luzes enfeitando vitrines, ruas, casas, árvores...
Mas, confesso que vejo pouco brilho nos olhares...
Poucos sorrisos afáveis, pouca paciência para uma conversa fraternal...
É bonito ver luzes, cores, fartura...
Mas seria tão belo ver sorrisos francos...
Apertos de mãos demorados...
Abraços de ternura...
Mais gratidão...
Mais carinho...
Mais compaixão...
Que familiares e pessoas que  se odeiam, sem a mínima disposição para a reconciliação se reconciliem.
Mas, porque você me emprestou uns minutos do seu precioso tempo, gostaria de lhe perguntar novamente: Para que tanta correria?
Em meio à agitação, sentado no meio-fio, um mendigo, ébrio, grita bem alto: Viva Jesus. Feliz Natal!
E os sóbrios comentam: É louco!
E a cidade se prepara... Será Natal.
Mas, para você que ainda tem tempo de meditar sobre o verdadeiro significado do Natal, ouso dizer:
O Natal não é apenas uma data festiva, é um modo de viver.
O Natal é a expressão da caridade...
Natal é fraternidade...
Mas o Natal também é união...
Que este Natal seja, para você, mais que festas e troca de presentes...
Que possa ser um marco definitivo no seu modo de viver, conforme o modelo trazido pelo notável Mestre, cuja passagem na Terra deu origem ao Natal...
E, finalmente, o Natal é pura expressão de amor...
Gratidão!!!
abs.fraternos
Carla




sábado, 11 de junho de 2016

Suflê de espinafre

Um prato fácil de fazer e gostoso para comer no inverno

  • Carboidratos por porção: 7 g
  • Colesterol: 142 g
  • Calorias por porção: 129
    Suflê de espinafre
  • Tempo de preparo: 60 minutos
  • Porções: 6
Ingredientes:
  1. 1 maço de espinafre
  2. 2 colheres (sopa) de
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    creme vegetal light
  3. 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  4. 1 copo de leite desnatado
  5. sal a gosto
  6. 1 pitada de noz moscada
  7. 3 ovos
  8. 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  9. creme vegetal light para untar
Preparo:
  • Limpe o espinafre e lave-o bem
  • Leve-o ao fogo baixo em panela tampada para que cozinhe em seu próprio suco
  • Depois de cozido, escorra-o, pique e reserve
  • Leve ao fogo o creme vegetal com farinha de trigo e deixe dourar
  • Junte o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar
  • Acrescente sal, noz moscada e deixe engrossar, mexendo sem parar
  • Retire o creme do fogo, junte as gemas e 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Misture bem com o espinafre reservado
  • Bata as claras em neve e misture-as delicadamente ao espinafre
  • Unte uma forma própria para suflê, polvilhe com o restante do queijo ralado
  • Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos
  • Sirva em seguida
Dica: O suflê deve ser servido assim que retirado do forno para não murchar

obs. conteúdo meramente informativo procure seu médico
abs
Carla
extraído:http://diabete.com.br/sufle-de-espinafre/

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