Será Natal???

Ei, você, aonde vai com tanta pressa?
Eu sei que você tem pouco tempo...
Mas, será que poderia me dar uns minutos da sua
atenção?
Percebo que há muita gente nas ruas, correndo como você. Há uma correria generalizada...
Entendo que você tenha pouco tempo.
Percebo, também, luzes enfeitando vitrines, ruas, casas, árvores...
Mas, confesso que vejo pouco brilho nos olhares...
Poucos sorrisos afáveis, pouca paciência para uma conversa fraternal...
É bonito ver luzes, cores, fartura...
Mas seria tão belo ver sorrisos francos...
Apertos de mãos demorados...
Abraços de ternura...
Mais gratidão...
Mais carinho...
Mais compaixão...
Que familiares e pessoas que  se odeiam, sem a mínima disposição para a reconciliação se reconciliem.
Mas, porque você me emprestou uns minutos do seu precioso tempo, gostaria de lhe perguntar novamente: Para que tanta correria?
Em meio à agitação, sentado no meio-fio, um mendigo, ébrio, grita bem alto: Viva Jesus. Feliz Natal!
E os sóbrios comentam: É louco!
E a cidade se prepara... Será Natal.
Mas, para você que ainda tem tempo de meditar sobre o verdadeiro significado do Natal, ouso dizer:
O Natal não é apenas uma data festiva, é um modo de viver.
O Natal é a expressão da caridade...
Natal é fraternidade...
Mas o Natal também é união...
Que este Natal seja, para você, mais que festas e troca de presentes...
Que possa ser um marco definitivo no seu modo de viver, conforme o modelo trazido pelo notável Mestre, cuja passagem na Terra deu origem ao Natal...
E, finalmente, o Natal é pura expressão de amor...
Gratidão!!!
abs.fraternos
Carla




quarta-feira, 15 de janeiro de 2014

Truques e maneiras de cozinhar - MUCOSITE




MUCOSITE

truques
Recomendações

Reduzir o contato dos alimentos com a ferida, evitando:
− Alimentos que se colem ao céu da boca (pão de forma, purê de batata…).
− Alimentos secos (bolachas, torradas, verduras cruas lenhosas…).
− Especiarias fortes (pimenta, pimenta picante…).
− Alimentos com sabores ácidos, amargos, muito doces ou muito salgados.
− Utilizar um canudinho para ingerir determinados alimentos.
• Pode ser útil comer os alimentos a temperatura ambiente ou mesmo frios.
• Usar molhos, nata, manteiga ou gelatina para conseguir uma consistência mais fluída, facilitando a deglutição.
• Evitar as bebidas alcoólicas, irritantes e as bebidas com gás, uma opção é desgasificá-las.
• Preparar enxagues, para acalmar o incômodo, com água e bicarbonato ou com infusões de camomila, tomilho e sálvia.
• Antes das comidas, deixar na boca água bem fria ou gelo triturado para diminuir a dor e poder ingerir melhor.
Caso seja muito doloroso comer com a textura normal dos alimentos, pode-se bater na batedeira. Pode acontecer que ao triturar o alimento para conseguir a textura desejada, dilua-se e consequentemente perca seus nutrientes. Nestes casos, pode ser necessário enriquecer os pratos. Consultar a seção "Como enriquecer a dieta?"

ACONSELHADO:

− Alimentos mais frios do que quentes já que são mais tolerados.
− Cozimento rápido: Ao vapor, grelhados, fervidos, no micro-ondas, assados...
− Alimentos pobres em gordura; carnes como o peru e o frango, peixes brancos, lácteos desnatados...
− Tomar líquidos entre as comidas.
− Infusões de camomila, hortelã, anis, gengibre, flor de laranjeira, lúcia-lima depois das comidas ajudam na digestão. Também pode ser útil beber pequenos goles de bebidas carbonatadas de cola.
− Doces duros como balas de hortelã, limão, etc. para evitar gostos desagradáveis na boca.

DESACONSELHADO:

− Alimentos ricos em gordura: carne de cordeiro, certas partes do porco e do novilho, peixe azul, lácteos integrais…
− Produtos ácidos e sucos de frutas ácidas.
− Frituras, molhos e condimentos como o vinagre.
− Misturar em uma mesma comida alimentos frios e quentes.
− Beber durante as comidas.
− Pimenta, legumes inteiros e alimentos de difícil digestão (alface, pepino, cebola, melão, pimentão...).
− Cheiros fortes e desagradáveis.
obs. conteúdo meramente informativo procure seu médico
abs,
Carla

fonte:http://www.gastronomianutricional.com.br/truques-mucosite.php

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